兰州牛肉面“做东”牵中国名面聚会:既享眼福又饱口福-华体汇

作者:华体汇    发表于:2021-07-20

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兰州12月2日电记者崔琳刘雪梅武汉热干面、北京炒面、山西切面、四川丹丹面、陕西油婆面、吉林延吉冷面、杭州片儿川、昆山八枣面……2020年12月1日中国面食博览会在兰州开幕。被誉为“中国第一面”的兰州牛肉面,“造就东方”,吸引了数十家全国知名的“中国名面”齐聚一堂,与日本拉面、意大利面条相会。面条与马来西亚面条同台同台制作,开启了不同文化的碰撞,让食客们大饱眼福。图为世博会展厅。

兰州市商务局局长崔琳 摄 李丽娟表示,为期两天的面博会以“弘扬面食文化,探索面食未来”为主题,是餐饮行业非常重要的盛会。acr。

是国家。为顺应互联网的发展趋势,更好地满足消费者多样化的消费需求,省内外30个知名品牌特色面条也展出了138种方便面、方便米、方便粥、即食调味品。和其他预包装面食产品。�吃食物和快餐。

值得一提的是,本届博览会还发布了《兰州牛肉面食品安全标准》,规范了产品生产的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等方面的技术要求,为其产业发展奠定了基础。图为动物派和意大利面。崔琳摄 记者在现场看到,部分面向全国征集的兰州牛肉拉面宣传海报和文创设计作品被悬挂展示,旨在利用大会的契机,进一步宣传cu。

兰州牛肉拉面的创意作品,推动成果转化。此次展览的负责人代表广西省柳州市金桂楼饼家黄师傅重点展示了用木模雕刻而成的动物饼,图案均为吉祥动物,寓意它是吉祥和珍贵的。

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黄师傅在接受采访时说,大米是广西的主要食物。随着当地蜗牛狮子面的悄然兴起,他们开发了面条和狮子面,很快成为网红热销产品。他认为本次展览是一次向同行学习、交流面食文化的良好学习机会。

图为兰州。��拉面宣传海报、文创设计作品。崔琳摄 本届博览会由中国烹饪协会主办,甘肃省商务厅、兰州市人民政府指导。

、兰州市商务局。由中国烹饪协会全国餐饮委员会、兰州牛肉拉面行业协会具体承办。

来自江苏、内蒙古、西藏、宁夏、乌鲁木齐、甘肃等省级餐饮行业协会的20多位全国面食行业专家学者,以及来自全国23个省区的50多家面食知名品牌企业参加了此次展会。会议。“全面促进消费是当前的中心任务,各地区、各行业、线上线下文化餐饮的融合发展是创新消费的必由之路。”李丽娟表示,面对面的博览会将以国内外周期为主。

相互促进,旨在推动餐饮业在高质量发展的快车道上越走越远。完成编辑:袁晶晶。


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